Bellavista Franciacorta DOCG Alma Non Dosato Assemblage 2
Bellavista Franciacorta DOCG Alma Non Dosato Assemblage 2 Il prezzo originale era: € 39,00.Il prezzo attuale è: € 34,90.
Torna ai prodotti
Berlucchi  Franciacorta  Cuvée Imperiale Brut Magnum Lt 1
Berlucchi Franciacorta Cuvée Imperiale Brut Magnum Lt 1,5 Il prezzo originale era: € 47,00.Il prezzo attuale è: € 39,80.

Caratteristiche

Punteggio Sommelier90

Rosa antico luminoso, dal perlage finissimo e cremoso, questo vino esprime un bouquet floreale e agrumato di grande finezza, tra petali di rosa, agrumi canditi e piccoli frutti rossi, con un tocco speziato. Il sorso è strutturato, fragrante e minerale, attraversato da note acidule e gessose che restituiscono con precisione il legame profondo con il territorio e il tempo

RegioneLombardia
AbbinamentiCarpaccio di pesce, Crudi di crostacei, Formaggi freschi, Piatti a base di frutti rossi, Risotti delicati alle erbe, Volatili nobili

Bellavista Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut Alma Assemblage 1

EAN: 8032685710495 Tag: ,

Il prezzo originale era: € 45,00.Il prezzo attuale è: € 39,80.

● Disponibilità ridotta (6 unità)

0 Persone che guardano questo prodotto ora !

● Disponibilità ridotta (6 unità)

Metodi di Pagamento:

Vite

Punteggio Sommelier90
DenominazioneDOCG
Paese
AllergeniSolfiti
ProduttoreBellavista 

Bottiglia

Tempo Servizio6°-8°
Descrizione

Abbinamenti: Perfetto con crudi di crostacei, carpacci di pesce, risotti delicati alle erbe, volatili nobili, piatti a base di frutti rossi e formaggi freschi; accompagna con grazia le preparazioni più raffinate, esaltandone leggerezza e armonia

Descrizione Organolettica: Rosa antico luminoso, dal perlage finissimo e cremoso, questo vino esprime un bouquet floreale e agrumato di grande finezza, tra petali di rosa, agrumi canditi e piccoli frutti rossi, con un tocco speziato. Il sorso è strutturato, fragrante e minerale, attraversato da note acidule e gessose che restituiscono con precisione il legame profondo con il territorio e il tempo

Descrizione Vino: Bellavista Alma Rosé Assemblage 1 Extra Brut è l’espressione più raffinata e contemporanea del savoir-faire Bellavista. Un Franciacorta rosé di grande personalità, che unisce eleganza, precisione stilistica e profondo legame con il territorio. Pensato per chi cerca emozione, autenticità e bellezza in ogni calice

Affinamento: 30 mesi sui lieviti

Descrizione Vitigno: Vigne principali Favento, Brede, Uccellanda, Rochetta, Porte Alte, Sasso, Valli, Cancello Moretti, Casotte, Ceppate Età media delle vigne 29/30 anni. Selezioni Da 22 Vigneti, 31 Selezioni Sistema di allevamento Guyot, Cordone speronato, Sylvoz, Archetto doppio, Archetto semplice Densità di impianto 5000 ceppi/ha Resa Chardonnay 100 q.li/ha, Pinot nero 90 q.li/ha

Vinificazione: Periodo vendemmia Dall’8 al 24 agosto 2022 Tipologia vendemmia Manuale. Pressatura Mosto fiore, 1° taglio, 2° taglio Elevage 29,3% in pieces Creazione Assemblage Vini di Riserva 14,8% chardonnay. Tiraggio Marzo. Affinamento sui lieviti Mediamente 30 mesi. Remuage Manuale. Dosaggio alla Sboccatura 3,0 g/l. Tipologia Extra Brut Zuccheri Residui 1,0 g/l, Zuccheri Totali 4,0 g/l, Alcool 12,5%, Acidità Totale 6,0 g/l, pH 3,03, Solforosa Totale 52 mg/l (limite legale 185 mg/l)

 

Informazioni sul marchio
La storia della famiglia Moretti si intreccia a quella di Erbusco e della Franciacorta, tanto che antichi carteggi testimoniano la presenza in zona nel 1400. Nel 1977 Vittorio Moretti decide di dedicarsi al mondo del vino. Avvia l’azienda e costruisce la casa in cui vivere in località Bellavista. Un luogo bellissimo, come si intuisce dal nome, che si dimostra anche vocato alla viticoltura. Il primo anno vengono prodotti solo vini fermi, il secondo poche bottiglie di Metodo Classico, da bere con gli amici, il terzo l’ingranaggio può dirsi avviato. La stella Bellavista comincia a brillare. Arriva la definizione di un proprio gusto e l’organizzazione di una cantina che di lì a poco fa scuola, diventando una delle realtà più importanti della spumantistica italiana e internazionale. Oggi il marchio Bellavista è sinonimo di eleganza e finezza. Ogni bottiglia racconta la storia della cantina, il territorio che l’accoglie e lo stile che la distingue

Altri Vini di Bellavista