Caratteristiche

Tipologia	86% Chardonnay, 13% Pinot nero, 1% Pinot bianco

Punteggio Sommelier	90

Di colore Giallo luminoso e purissimo. Perlage fine e suadente, che anticipa, nella sua persistenza, una cremosità palatale ricca e avvolgente. Al naso un bouquet delicato di fiori mediterranei che si unisce a vivaci note agrumate, offrendo freschezza e complessità. Al palato si presenta dinamico e teso, con un finale minerale che aggiunge profondità e carattere. Mostra un’evidente struttura che si combina a un profondo equilibrio e armonia. La freschezza naturale si unisce a una maturità stilistica, creando un’esperienza gustativa completa e appagante

Regione	Lombardia

Abbinamenti	Carni bianche, Crudi di mare, Ostriche, Piatti delicati, Risotti

-15%

Bellavista Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 1 Magnum Lt 1,5

Name: Bellavista Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 1 Magnum Lt 1,5
Brand: Bellavista
SKU: 50079
Price: 63.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 4,9 (61 reviews)

Annata	2024

EAN: 8032685710433 Tag: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Il prezzo originale era: € 75,00.Il prezzo attuale è: € 63,80.

● Disponibilità ridotta (6 unità)

0 Persone che guardano questo prodotto ora !

● Disponibilità ridotta (6 unità)

Aggiungi alla tua cantina

Metodi di Pagamento:

Vite

Punteggio Sommelier	90
Annata	2024
Denominazione	DOCG
Paese	Italia
Allergeni	Solfiti
Produttore	Bellavista

Bottiglia

Tempo Servizio	6°-8°

Descrizione

Abbinamenti: Perfetto in abbinamento a crudi di mare, ostriche e piatti dalla struttura delicata. Ideale con risotti, carni bianche

Descrizione Organolettica: Di colore Giallo luminoso e purissimo. Perlage fine e suadente, che anticipa, nella sua persistenza, una cremosità palatale ricca e avvolgente. Al naso un bouquet delicato di fiori mediterranei che si unisce a vivaci note agrumate, offrendo freschezza e complessità. Al palato si presenta dinamico e teso, con un finale minerale che aggiunge profondità e carattere. Mostra un’evidente struttura che si combina a un profondo equilibrio e armonia. La freschezza naturale si unisce a una maturità stilistica, creando un’esperienza gustativa completa e appagante

Descrizione Vino: Bellavista Alma Brut è l’emblema della Franciacorta secondo Bellavista: un raffinato equilibrio tra eleganza, struttura e armonia. Frutto di un sapiente assemblaggio di uve Chardonnay, con piccole percentuali di Pinot Nero e Pinot Bianco, e arricchito da vini di riserva affinati in legno, Alma Brut racconta l’anima della maison. Il formato Magnum (1,5 L) ne esalta le potenzialità evolutive e garantisce una maggiore complessità aromatica grazie alla lenta maturazione in bottiglia.

Affinamento: sui lieviti mediamente 30 mesi

Descrizione Vitigno: Selezioni da 60 vigneti, 91 selezioni. Vigne principali : Favento, Brede, Uccellanda, Rocchetta, Porte Alte, Sasso, Valli, Cancello Moretti, Casotte, Ceppate. Sistema di allevamento Guyot, Cordone speronato, Sylvoz, Archetto doppio, Archetto semplice. Densità d’impianto 5000 ceppi/ha. Resa : Chardonnay 100 q.li/ha, Pinot nero 90 q.li/ha, Pinot bianco 90 q.li/ha. Età media delle vigne : 27/28 anni

Vinificazione: PERIODO VENDEMMIA Dal 25 agosto al 4 settembre VENDEMMIA Manuale in piccole cassette da 13kg AFFINAMENTO SUI LIEVITI Mediamente 30 mesi VINI AFFINATI IN PIÈCE 32% PRESSATURA Mosto fiore, 1° taglio, 2° taglio TIRAGGIO 2022 REMUAGE Manuale TIPOLOGIA Extra brut ZUCCHERI 3,5 g/l, ALCOOL 12,5%, ACIDITÀ TOTALE 6,3 g/l, PH 3,13, SOLFOROSA TOTALE 76 mg/l. VINI DI RISERVA Chardonnay 2014, 2019, 2020, Pinot nero 2019, 2020

Informazioni sul marchio

La storia della famiglia Moretti si intreccia a quella di Erbusco e della Franciacorta, tanto che antichi carteggi testimoniano la presenza in zona nel 1400. Nel 1977 Vittorio Moretti decide di dedicarsi al mondo del vino. Avvia l’azienda e costruisce la casa in cui vivere in località Bellavista. Un luogo bellissimo, come si intuisce dal nome, che si dimostra anche vocato alla viticoltura. Il primo anno vengono prodotti solo vini fermi, il secondo poche bottiglie di Metodo Classico, da bere con gli amici, il terzo l’ingranaggio può dirsi avviato. La stella Bellavista comincia a brillare. Arriva la definizione di un proprio gusto e l’organizzazione di una cantina che di lì a poco fa scuola, diventando una delle realtà più importanti della spumantistica italiana e internazionale. Oggi il marchio Bellavista è sinonimo di eleganza e finezza. Ogni bottiglia racconta la storia della cantina, il territorio che l’accoglie e lo stile che la distingue

Altri Vini di Bellavista

Bellavista Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 1

-14%

Aggiungi alla tua cantina