Brunello Di Montalcino Carpineto DOCG

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Vite

Paese	Italia
Denominazione	DOCG
Allergeni	Solfiti
Produttore	Carpineto
Grado Alcolico %	15
Punteggio Sommelier	94
Annata	2017

Bottiglia

Formato	0.75 l
Tempo Servizio	16°-18°

Descrizione

Abbinamenti: si abbina perfettamente ad arrosti, carni alla griglia, selvaggina e piatti di grande impegno, indispensabile con la bistecca alla fiorentina cotta al sangue, può essere consumato anche dopo i pasti, come vino da “riflessione”, in special modo le annate più vecchie

Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granato. Al naso risulta netto, fine, ampio e persistente. Sentore di vaniglia, ciliegia, lampone e liquirizia. Al palato è secco, caldo, morbido e di grande struttura, persistente

Descrizione Vino: Il Brunello di Montalcino DOCG 2017 Carpineto è un capolavoro dell’enologia italiana, un vino che incarna l’eleganza e la tradizione di una delle regioni vinicole più prestigiose al mondo. Prodotto con uve Sangiovese grosso, questo Brunello rappresenta il massimo dell’espressione del territorio di Montalcino. Un’esperienza enologica di classe superiore. Un vino che celebra la tradizione e l’eccellenza del territorio di Montalcino, perfetto per occasioni speciali e per arricchire la tua collezione di vini pregiati. Scopri la raffinatezza e la qualità di un Brunello autentico, e lasciati sedurre dalla sua straordinaria eleganza

Affinamento: Tre anni in botti di rovere di Slavonia di diversa capacità, quindi sei mesi ed oltre di affinamento in bottiglia, in locali a temperatura costante

Descrizione Vitigno: La Tenuta Carpineto, a Montalcino, sorge ad un’altitudine che arriva fin oltre 500 metri s.l.m., uno dei punti più alti all’interno della denominazione. La struttura del terreno è costituita da galestro e da accumuli di argilla che risalgono all’Eocene (15 milioni di anni fa). I vigneti sono circondati da una fitta macchia mediterranea che li preserva dalle umide correnti occidentali provenienti dalla Maremma; è anche grazie alla loro esposizione, che il vino rivela sentori di frutti di bosco ed erbe mediterranee. Un microclima davvero unico, che dona ai vini intensità aromatica, vivaci acidità e spiccata eleganza, oltre ad un’incredibile longevità

Vinificazione: Macerazione in rosso, di media durata, con controllo della temperatura di fermentazione

Informazioni sul marchio

Carpineto nasce nel 1967 nel piccolo comune di Dudda, all'interno del comune di Greve in Chianti, dalle famiglie Sacchet e Zaccheo, che tuttora la gestiscono. Carpineto coltiva in modo sostenibile e neutrale all’impronta del carbonio 500 ettari di terreni di proprietà suddivisi tra 5 tenute nelle zone storiche della Toscana: Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino, Alto Valdarno e Maremma. Circa il 95% dell’intera produzione è composta da vini rossi, e la maggior parte di questa è costituita da vini che sono invecchiati tre anni o più, prima del loro rilascio. Ad oggi Carpineto mette in commercio circa 3 milioni di bottiglie: vini che esprimono i profumi e le caratteristiche del territorio in cui nascono, e si conservano vivi e fragranti per molti anni.

Altri Vini di Carpineto

-13%

Dogajolo Rosso Toscano IGT

Disponibile

Paese	Italia
Regione	Toscana
Abbinamenti	Arrosti , Carni rosse , Primi piatti
Vitigno	Cabernet Sauvignon , Sangiovese
Tipologia	Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Formato	0.75 l
Denominazione	IGT
Allergeni	Solfiti
Produttore	Carpineto
Grado Alcolico %	12,5
Tempo Servizio	16°-18°
Punteggio Sommelier	90
Vinoway Selection	3 Stelle 2015
Gilbert & Gaillard	90/100 2018
Decanter	90/100 2020
Vinous	88/100
Falstaff	88/100

-14%

Nobile di Montepulciano Carpineto

Disponibile

Paese	Italia
Regione	Toscana
Abbinamenti	Cacciagione , Cinghiale , Formaggi stagionati di grande classe
Vitigno	Canaiolo , Sangiovese
Tipologia	70% Sangiovese, 30% Canaiolo
Formato	0.75 l
Denominazione	DOCG
Allergeni	Solfiti
Produttore	Carpineto
Grado Alcolico %	13,5
Tempo Servizio	16°-18°
Punteggio Sommelier	92
DoctorWine	93/100
Vini di Veronelli	92/100 2018
Bibenda	4/5 Grappoli 2016, 2017, 2018
Gambero Rosso	2/3 Bicchieri 2017
Stella Rossa Veronelli	3/3 Stella 2011, 2013, 2016, 2017
Wine Spectator	95/100 2015

Dogajolo Rosato IGT

Esaurito

€ 9,20

Paese	Italia
Regione	Toscana
Abbinamenti	Affettati , Carni bianche , Cibi piccanti-speziati , Cucina giapponese , Cucina koreana , Cucina vietnamese , Fagiano , Frutti di mare , Pesce bianco , Salmone , Zucca
Vitigno	Cabernet Sauvignon , Sangiovese
Tipologia	Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Formato	0.75 l
Denominazione	IGT
Allergeni	Solfiti
Produttore	Carpineto
Tempo Servizio	10°-12°
Grado Alcolico %	12,5
Punteggio Sommelier	88
Wine Spectator	88/100 2018

Dogajolo Bianco Toscana IGT

Esaurito

€ 9,70

Paese	Italia
Regione	Toscana
Tipologia	Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc
Formato	0.75 l
Denominazione	IGT
Allergeni	Solfiti
Produttore	Carpineto
Abbinamenti	Aperitivo , Carni bianche , Frutti di mare , Insalate , Pasta , Piatti asiatici saporiti e piccanti
Vitigno	Chardonnay , Grechetto , Sauvignon Blanc
Tempo Servizio	10°-12°
Grado Alcolico %	12,5
Punteggio Sommelier	85

Più Richiesti

Abbazia Di Novacella Pinot Nero DOC

Abbazia di Novacella

Disponibile

€ 14,40

Paese	Italia
Regione	Trentino-Alto Adige
Abbinamenti	Arrosto di coniglio , Formaggi a pasta morbida
Vitigno	Pinot Nero
Annata	Sboccatura 2023
Tipologia	100% Pinot Nero
Formato	0.75 l
Denominazione	DOC
Allergeni	Solfiti
Produttore	Abbazia di Novacella
Grado Alcolico %	13,5
Tempo Servizio	14°-16°
Punteggio Sommelier	90
James Suckling	91/100 2021
Robert Parker	90/100 2021

-13%

Firriato Altavilla della Corte Syrah IGT Sicilia

Firriato

Disponibile

Paese	Italia
Regione	Sicilia
Abbinamenti	Affettati , Arrosto di carne , Caponata , Formaggi di media stagionatura , Formaggi piccanti , Primi di terra , Risotto ai funghi , Salsiccia , Salumi , Secondi di terra , Tagliata di Manzo
Vitigno	Syrah
Tipologia	100% Syrah
Formato	0.75 l
Denominazione	IGT
Allergeni	Solfiti
Produttore	Firriato
Grado Alcolico %	13,5
Tempo Servizio	16°-18°
Punteggio Sommelier	89
AIS	3/4 Tralci 2013
Stella Rossa Veronelli	2/3 Stelle

-14%

Garda Cabernet Graponero DOCG

Zenegaglia

Disponibile

Paese	Italia
Regione	Lombardia
Abbinamenti	Carni rosse , Grigliate
Vitigno	Cabernet Sauvignon
Formato	0.75 l
Denominazione	DOCG
Allergeni	Solfiti
Produttore	Zenegaglia
Grado Alcolico %	15
Tempo Servizio	18°
Tipologia	90% Cabernet Sauvignon, 10% vitigni tradizionali a bacca rossa
Punteggio Sommelier	92
Annata	2021
Bellavita Awards	2 Stelle London 2019

-9%

Maculan Cabernet IGT

Maculan

Disponibile

Paese	Italia
Regione	Veneto
Abbinamenti	Coscia di tacchino al forno , Primi di carne
Vitigno	Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon
Tipologia	80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Formato	0.75 l
Denominazione	IGT
Allergeni	Solfiti
Produttore	Maculan
Grado Alcolico %	13,5
Tempo Servizio	18°-20°
Punteggio Sommelier	93
Bibenda	4/5 Grappoli
Stella Rossa Veronelli	2/3 Stelle 2017
Luca Maroni	93/100 2020

-21%

Planeta La Segreta Rosso Sicilia DOC

Planeta

Disponibile

Paese	Italia
Regione	Sicilia
Abbinamenti	Pesce azzurro , Piatti di verdure , Piatti leggeri di carni , Primi mediterranei
Vitigno	Cabernet Franc , Merlot , Nero d’Avola , Syrah
Formato	0.75 l
Denominazione	DOC
Allergeni	Solfiti
Produttore	Planeta
Grado Alcolico %	13
Tempo Servizio	16°-18°
Tipologia	50% Nero d’Avola, 25% Merlot, 20% Syrah, 5% Cabernet Franc
Punteggio Sommelier	91
James Suckling	91/100 2019
Japan Wine Challenge	Medaglia d'Argento 2017
Sakura	Medaglia d'Oro

-22%

Valpolicella Superiore Ripasso DOC Illasi

Illasi

Disponibile