Trento DOC Spumante BRUT Angelo Grigolli
Trento DOC Spumante BRUT Angelo Grigolli Il prezzo originale era: € 14,90.Il prezzo attuale è: € 13,90.
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Franciacorta Saten Magnum Conte di Provaglio Chiara Ziliani
Franciacorta Saten Magnum Conte di Provaglio Chiara Ziliani Il prezzo originale era: € 45,00.Il prezzo attuale è: € 39,90.

Caratteristiche

Punteggio Sommelier91

Colore giallo paglierino e bollicine medie per finezza e intensità. Al naso si riconoscono profumi di agrumi, pesca bianca, mela e pera, per finire con note vegetali di melissa e toni di lievito e pane. In bocca è equilibrato, cremoso, fresco con un ritorno di acidità e sapidità

RegioneLombardia
AbbinamentiA tutto pasto, Crostacei, Molluschi, Risotti ai frutti di mare

Franciacorta Brut Magnum Conte di Provaglio Chiara Ziliani

EAN: 8032947450145 Tag: ,

Il prezzo originale era: € 45,00.Il prezzo attuale è: € 39,90.

● Disponibilità ridotta (3 unità)

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Metodi di Pagamento:

Vite

Punteggio Sommelier91
Grado Alcolico %12.5
DenominazioneDOCG
Paese
AllergeniSolfiti
ProduttoreCantina Chiara Ziliani

Bottiglia

Formato1.5 l
Tempo Servizio6°-8°
Descrizione

Abbinamenti: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare

Descrizione Organolettica: Colore giallo paglierino e bollicine medie per finezza e intensità. Al naso si riconoscono profumi di agrumi, pesca bianca, mela e pera, per finire con note vegetali di melissa e toni di lievito e pane. In bocca è equilibrato, cremoso, fresco con un ritorno di acidità e sapidità

Descrizione Vino: Il Provaglio d’Iseo Brut Magnum di Chiara Ziliani è uno spumante metodo classico elegante e di grande personalità, prodotto nella zona del Lago d’Iseo (Brescia). Essendo in magnum, offre una maggiore lentezza di evoluzione e una migliore espressione di complessità nel tempo, favorisce una maturazione più lenta, esaltando la complessità aromatica e la finezza del perlage

Affinamento:  Affina 18 mesi sui propri lieviti

Vinificazione: Spumantizzazione secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per un periodo prolungato, che conferisce complessità aromatica e finezza

 

Informazioni sul marchio
La splendida Venezia fu per la Franciacorta il mercato di elezione per far conoscere i propri vini.  Se si osservano le bottiglie a riposo all’interno dei tunnel, il simbolo tondo è la rappresentazione visiva del particolare fondo delle bottiglie destinate ai Franciacorta, mentre il secondo segno riproduce la forma del vuoto che si crea negli interspazi delle cataste. Un accostamento che, rimandando al doppio nome della cantina, pone l’attenzione sul valore del naturale e lento sviluppo di CO2 per raggiungere, attraverso un perlage fine e persistente, le più profonde e ampie sfumature di gusto.

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