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Caratteristiche

Tipologia
Punteggio Sommelier90

Ha un colore giallino verdognolo, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Il profumo è invitante, caratteristico e complesso con sentori di frutta bianca. Il sapore è morbido, fine e vellutato, con aromi di frutta matura

RegioneLombardia
AbbinamentiAntipasti di mare, Carne bianca, Caviale, Crostacei, Dessert, Frutta, Pesce

Franciacorta DOCG Satén Castel Faglia

AnnataSboccatura 2024
EAN: 8012767218057 Tag:

Il prezzo originale era: € 19,90.Il prezzo attuale è: € 17,90.

Esaurito

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Esaurito

Metodi di Pagamento:

Vite

Punteggio Sommelier90
AnnataSboccatura 2024
Grado Alcolico %12.5
DenominazioneDOCG
Paese
ProduttoreCastel Faglia
AllergeniSolfiti

Bottiglia

Formato0.75 l
Tempo Servizio4°-6°
Descrizione

Abbinamenti: Per la sua gentilezza è ideale con gli antipasti di mare e con i dessert, anche di frutta. E’ prefetto con i crostacei, il caviale, pesce e carne bianca

Descrizione Organolettica: Ha un colore giallino verdognolo, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Il profumo è invitante, caratteristico e complesso con sentori di frutta bianca. Il sapore è morbido, fine e vellutato, con aromi di frutta matura

Descrizione Vino: Perfetto per chi ama bollicine raffinate e versatili. Il Castel Faglia Franciacorta Satèn è un vino spumante che racchiude l’essenza della Franciacorta, una delle zone più prestigiose d’Italia per la produzione di bollicine di qualità. Questo Satèn, con la sua finezza e cremosità, rappresenta la versione più morbida e raffinata del Franciacorta, grazie a una pressione leggermente inferiore che dona una piacevole sensazione setosa al palato. Tradizione e qualità un Franciacorta che porta nel bicchiere la passione e la maestria del territorio

Affinamento: Minimo 24 mesi di maturazione sui lieviti in bottiglia

Descrizione Vitigno: terreno collinare e sassoso di origine morenica recente

Vinificazione: Vendemmia precoce da metà agosto. Raccolta manuale in casse. Pressatura soffice delle uve. Utilizzo solo delle migliori cuvée.Fermentazione primaria a freddo in vasche inox. Secondaria in bottiglia

Informazioni sul marchio
Castel Faglia si trova a Calino, frazione di Cazzago San Martino, in provincia di Brescia al centro della Franciacorta. La proprietà è della famiglia Cavicchioli, viticoltrice e produttrice di premiati e rinomati vini fin dal 1928. Circondata dai boschi e dai vigneti è costruita sotto una collina per avere un basso impatto ambientale ed energetico. La parte sotterranea dove sono poste le bottiglie in affinamento per diversi anni, garantisce le condizioni ottimali di bassa temperatura in estate, evitando le escursioni termiche in ogni stagione.

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