Franciacorta Monogram Blanc de Blancs Brut DOCG Cuvee Sboccatura 2024
Franciacorta Monogram Blanc de Blancs Brut DOCG Cuvee Sboccatura 2024 Il prezzo originale era: € 25,50.Il prezzo attuale è: € 19,99.
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Quadra Franciacorta Qsaten DOCG
Quadra Franciacorta Qsaten DOCG Il prezzo originale era: € 25,90.Il prezzo attuale è: € 22,40.

Caratteristiche

Punteggio Sommelier

90

Colore giallo paglierino con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di estrema finezza. Al naso a spiccare sono evidenti, e sostenuti, sentori floreali accanto alla tradizionale crosta di pane e da quelli più delicati di pesca e mela, ha freschezza e mineralità notevoli. Al palato le sensazioni fresche ed acide sono equilibrate da una morbidezza accennata di vaniglia e, più al naso, di mela, che riempie ed accompagna a lungo il palato; il finale di bocca tuttavia torna a farsi grintoso

Regione

Lombardia

Abbinamenti

Aperitivo

,

Menu di pesce

,

Pesce alla griglia

,

Pesce crudo

Monzio Compagnoni Franciacorta Cuvee Alla Moda Brut DOCG

Annata

Sboccatura 2021

Il prezzo originale era: € 23,90.Il prezzo attuale è: € 19,40.

Disponibile

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Disponibile

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese

Annata

Sboccatura 2021

Denominazione

DOCG

Allergeni

Solfiti

Produttore

Monzio Compagnoni

Grado Alcolico %

12,5

Punteggio Sommelier

90

Bottiglia

Formato

0.75 l

Tempo Servizio

8°-10°

Riconoscimenti

Bibenda

4/5 Grappoli

Stella Rossa Veronelli

2/3 Stelle

AIS

3/4 Tralci

Descrizione

Abbinamenti: Ideale come aperitivo gioioso. elegante con i menu di pesce dal crudo al grigliato

Descrizione Organolettica: Colore giallo paglierino con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di estrema finezza. Al naso a spiccare sono evidenti, e sostenuti, sentori floreali accanto alla tradizionale crosta di pane e da quelli più delicati di pesca e mela, ha freschezza e mineralità notevoli. Al palato le sensazioni fresche ed acide sono equilibrate da una morbidezza accennata di vaniglia e, più al naso, di mela, che riempie ed accompagna a lungo il palato; il finale di bocca tuttavia torna a farsi grintoso

Descrizione Vino: Il nome “alla Moda” suggerisce uno stile moderno e innovativo, adatto a chi apprezza vini freschi, equilibrati e al passo con le tendenze del momento. La Cuvée alla Moda è un’espressione di eleganza e raffinatezza, con una combinazione armoniosa di varie annate e/uve, creata per soddisfare i palati più esigenti. Essendo un Franciacorta DOCG Brut, questo vino garantisce elevati standard qualitativi, rispettando rigorosi regolamenti di produzione per offrire un prodotto di alta qualità e autenticità

Affinamento: 18-24 mesi sui lieviti

Descrizione Vitigno: clima temperato e il terreno ricco di minerali conferiscono alle uve Chardonnay e Pinot Nero caratteristiche uniche, ideali per la produzione di spumanti di alta qualità

Vinificazione: metodo classico, o metodo champenoise, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo, che può durare diversi anni, permette al vino di sviluppare una complessità aromatica e una finezza di bollicine ineguagliabili. Dopo la raccolta manuale delle uve, la fermentazione primaria avviene a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento sui lieviti, che arricchisce il vino di profumi e sapori complessi

Informazioni sul marchio
L’Azienda Agricola Monzio Compagnoni è una delle realtà più dinamiche tra le cantine oggi operanti nel settore vitivinicolo Franciacortino e Bergamasco. Una maison guidata con abnegazione dal vignaiolo Marcello Monzio Compagnoni, che per trent'anni vi si è dedicato attraverso studio e passione, con mentalità moderna e pragmatismo contadino. 30 ettari di terreno nel territorio della Franciacorta, con vigneti di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco ad Adro, Nigoline e Cologne. 3 ettari a Merlot, Cabernet e Moscato a Brusaporto, per i vini della bergamasca. Ad oggi quindi l’azienda è in grado di soddisfare le più alte e moderne capacità produttive con una sorta di continuità qualitativa che non molte aziende possono vantare di avere

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