Abbinamenti: Si abbina a Affettati e salumi, Pasta al sugo di carne, Selvaggina, Arrosto di carne, Tagliata di Manzo, Formaggi piccanti, Formaggi stagionati, Risotto ai funghi e cucina di terra
Descrizione Organolettica: Si presenta all’aspetto di colore rosso rubino limpido e brillante. Al naso il profumo è ampio ed etereo ed evidenzia note di frutti maturi, spezie e tostatura. Un affinamento che si sviluppa per 12 mesi in barriques dona un gusto al palato che ha concentrazione ed eleganza e nel lungo sviluppo aromatico conferma le sensazioni olfattive
Descrizione Vino: Il Chianti Classico Riserva DOCG Riserva di Famiglia è un vino che rappresenta l’essenza della tradizione toscana. Prodotto da una cantina rinomata, questo Chianti Classico Riserva è un’esperienza sensoriale che racconta la storia e la passione di una famiglia dedicata all’eccellenza vinicola
Affinamento: Affina 12 mesi in barriques e tonneaux e minimo 3 mesi in bottiglia
Descrizione Vitigno: 250 Metri s.l.m. Tipo di terreno medio impasto, alcalino
Vinificazione: Fermentazione tradizionale in rosso con temperatura controllata