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Caratteristiche

Tipologia	90% Sangiovese, 10% Canaiolo e Colorino

Punteggio Sommelier	90

Si presenta di colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso con note di frutta rossa matura, ciliegia e accenni di spezie. Al palato risulta morbido, equilibrato, con tannini delicati e un finale piacevolmente lungo

Regione	Toscana

-9%

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Cecchi Chianti 2023 DOCG

Name: Cecchi Chianti 2023 DOCG
Brand: Cecchi
SKU: 34380
Price: 5.9 EUR
Availability: In stock
Rating: 5 (1 reviews)

Annata	2023

EAN: 8006030002412 Tag: Canaiolo, Colorino, Sangiovese

Il prezzo originale era: € 6,50.Il prezzo attuale è: € 5,90.

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Punteggio Sommelier	90
Grado Alcolico %	13
Annata	2023
Denominazione	DOCG
Paese	Italia
Allergeni	Solfiti
Produttore	Cecchi

Bottiglia

Formato	0.75 l
Tempo Servizio	16°-18°

Riconoscimenti

Berliner Wein Trophy	Medaglia d’Oro 2012, Medaglia d’Oro 2016, Medaglia d’Oro 2019

Descrizione

Abbinamenti: si sposa perfettamente con piatti tipici della cucina toscana, come bistecca alla fiorentina, pasta al ragù e formaggi stagionati

Descrizione Organolettica: Si presenta di colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso con note di frutta rossa matura, ciliegia e accenni di spezie. Al palato risulta morbido, equilibrato, con tannini delicati e un finale piacevolmente lungo

Descrizione Vino: Il Checchi Chianti DOCG è un vino che racchiude in sé la tradizione e l’eccellenza della viticoltura toscana. Realizzato con uve selezionate dalle colline del Chianti, offre un perfetto equilibrio tra freschezza, tannini delicati e ricche note di frutta rossa matura. Il Checchi Chianti DOCG è la scelta ideale per chi cerca un vino che esprima il meglio della Toscana, perfetto per accompagnare i momenti conviviali con eleganza

Affinamento: Minimo 2 mesi in bottiglia

Descrizione Vitigno: Colline del Chianti, 270 Metri s.l.m., Tipologia di terreno: alcalino di medio impasto. Resa per ettaro: 80 q. Densità di impianto: 5000. Sistema di potatura: Guyot e Cordone Speronato

Vinificazione: Vinificazione tradizionale in rosso a temperatura controllata. Temperatura di Fermentazione 25 °C. Durata di Fermentazione e Macerazione: 15 giorni. Affinamento: Minimo 2 mesi in bottiglia. Note organolettiche: Etichetta storica di Cecchi, il Chianti rappresenta le radici toscane dell’azienda. Il Chianti Cecchi è prodotto da uve Sangiovese in prevalenza. La fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 28°C per circa 15 giorni. Ha una capacità media di invecchiamento. Pur nella sua classicità, questo vino è interpretato in chiave moderna e con stile sicuro, che si traduce in una equilibrata armonia di profumi e aromi

Informazioni sul marchio

Tutto inizia nel 1893 quando Luigi Cecchi diventa assaggiatore professionista e comprende le potenzialità della viticoltura italiana. Con lui inizia un percorso che possiamo definire oggi un perfetto connubio tra innovazione e tradizione. E' proprio nel saper indovinare il futuro, una sorta di dote passata come un’eredità da padre a figlio, che risiede uno dei segreti del successo di Cecchi. Ogni passo in avanti che l’azienda ha deciso di compiere nel corso della sua storia è stato preceduto da una sperimentazione attenta e approfondita e il rispetto per la tradizione, ha sempre guidato la famiglia nelle scelte quotidiane

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