Lugana DOC Castioni

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a antipasti e primi leggeri, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, risultando ideale anche come elegante aperitivo

Descrizione Organolettica: Giallo paglierino luminoso dai riflessi brillanti e dalla trama fine ed elegante. Al naso rivela un bouquet armonioso di frutta bianca croccante, fiori delicati e lievi accenni di erbe officinali. Al palato è fresco, teso e minerale, con una beva slanciata che si chiude in un finale persistente ed elegante, dalle sfumature mandorlate

Descrizione Vino: Espressione autentica della Turbiana, il Lugana “Castioni” nasce sulle rive del Lago di Garda, dove il microclima lacustre donano eleganza e finezza

Vinificazione: La vendemmia viene effettuata nel punto ottimale di maturazione, con un’attenta raccolta manuale. La vinificazione si svolge esclusivamente in acciaio per sei mesi, seguita da un affinamento di ulteriori tre mesi in bottiglia, prima dell’immissione sul mercato