Cantina Valdadige Trento DOC Pas Dose’ Metodo Classico

Abbinamenti: Questo vino si distingue per la sua versatilità e si presta ad ogni occasione, con una particolare predilezione per gli aperitivi e le cene a base di menu di pesce.

Descrizione Organolettica: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli caratterizzano questo vino, mentre al naso rivela una complessità tipica arricchita da delicate sfumature floreali e fruttate, con note di pera, frutta esotica e una sottile impronta minerale. In bocca, si distingue per una struttura ben definita e un corpo elegante che si snoda con armoniosa freschezza

Descrizione Vino: Il Cantina Valdadige Trento DOC Pas Dosé è un eccellente spumante metodo classico che incarna la raffinatezza e la qualità del Trentino. Questo vino si distingue per il suo profilo completamente secco, senza aggiunta di zucchero, che esalta la purezza e la freschezza degli aromi. Con il suo brillante colore dorato e perlage fine e persistente, offre un bouquet complesso di agrumi freschi, mela verde e note di lievito, mentre al palato si presenta elegante, fresco e minerale. Un prodotto di alta qualità che rappresenta al meglio la tradizione spumantistica trentina, ideale per chi cerca eleganza e purezza in ogni brindisi

Affinamento: 60 mesi sui lieviti

Descrizione Vitigno: vigneti nel comune di Brentino Belluno

Vinificazione:  Brut Nature nasce da una cuvée di sole uve Chardon