Abbinamenti: E’ il perfetto compagno per la carne, arrosto o alla griglia, e per formaggi saporiti, ma non troppo stagionati
Descrizione Organolettica: Di colore rubino intenso, con riflessi granata. Un profumo netto e raffinato . Il tannino elegante è superato, quasi subito in bocca, dalle note vivaci di marasca, mora, mirtillo, con un finale leggermente minerale legato alla grafite, tabacco e liquirizia
Descrizione Vino: Il Vino Nobile di Montepulciano è uno dei vini più antichi d’Italia, citato già nel 789 d.C. in documenti storici. È stato uno dei primi vini italiani a ottenere la denominazione DOCG nel 1980. Il Nobile di Montepulciano DOCG Trerose rappresenta quindi un’eccellenza della tradizione vitivinicola toscana, offrendo un vino raffinato, complesso e di grande eleganza, perfetto per le occasioni speciali e per accompagnare i piatti più ricchi della cucina italiana
Affinamento: Matura per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia a cui fa seguito un affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi
Descrizione Vitigno: Trerose rappresenta, per dimensione e progetto, una delle realtà più rilevanti di Montepulciano, con i suoi 103 ettari dedicati alla produzione della prima e più antica DOCG italiana: il Vino Nobile
Vinificazione: Fermenta in acciaio dove effettua una macerazione di circa 18 giorni a temperatura controllata di 30°C