Syrah Baglio Di Pianetto DOC

Metodi di Pagamento:

Vite

Paese	Italia
Denominazione	DOC
Allergeni	Solfiti
Produttore	Baglio di Pianetto
Grado Alcolico %	13,5
Punteggio Sommelier	90
Annata	2021

Bottiglia

Formato	0.75 l
Tempo Servizio	14°-16°

Riconoscimenti

James Suckling	90/100 2020

Descrizione

Abbinamenti: È il vino ideale da accompagnare ad aperitivi a base di formaggi semi-stagionati e si sposa bene con l’arrosto di carne

Descrizione Organolettica: Dal colore rosso rubino brillante con riflessi purpurei, il nostro Syrah presenta intensi sentori fruttati e balsamici, con note di frutti di bosco e pepe bianco. Al palato è sapido e di buon corpo, con un’ottima persistenza

Descrizione Vino: Il Syrah Sicilia DOC prodotto dalla cantina Baglio di Pianetto è un vino rosso che rappresenta al meglio le caratteristiche uniche del vitigno Syrah coltivato in Sicilia. La cantina Baglio di Pianetto è rinomata per il suo impegno verso la sostenibilità e l’alta qualità dei suoi vini, che rispecchiano il terroir siciliano. E’ una scelta eccellente per chi cerca un vino rosso di qualità superiore, ricco di aromi e sapori che riflettono il meglio del territorio siciliano. Perfetto per arricchire cene importanti o per essere gustato in momenti di relax, questo Syrah saprà sicuramente conquistare il palato di ogni appassionato di vini

Affinamento: L’affinamento avviene in silos di acciaio per 14 mesi e poi in bottiglia per almeno 3 mesi

Descrizione Vitigno: cresce su suoli a medio impasto, sabbiosi e calcarei ad un’altitudine di circa 50 m s.l.m.

Vinificazione: Dopo un’accurata selezione delle uve si procede con la pressatura soffice. La fermentazione avviene in silos di acciaio a temperature controllate

Informazioni sul marchio

Una “PICCOLA FRANCIA” NELLA CAMPAGNA DI PALERMO. La casa di Baglio di Pianetto, lì dove il Conte Paolo Marzotto capì che poteva perseguire e realizzare la sua personale ricerca enologica. Situata nel territorio del comune di Santa Cristina Gela, a Nord-Ovest della Sicilia in provincia di Palermo, la Tenuta di Pianetto sorge a un'altitudine di circa 650 m s.l.m.; i suoi vignesti, costantemente ventilati e sottoposti a un'elevata escursione termica tra il giorno e la notte, godono di condizioni pedoclimatiche ideali per la freschezza e il corredo aromatico dei vini, una volta raggiunti la bottiglia. Una viticoltura di alta collina, tra monti boscosi, conche e piccole radure nel cuore della DOC di Monreale, dove l’interazione vitigno-terroir assume un valore speciale. Sulla sommità della collina, una grande quercia indica il punto di convergenza dei filari di vite. A primavera, il luccichio dei germogli è una festa della natura. La Tenuta di contrada Pianetto, nel territorio di Santa Cristina Gela, è un autentico caleidoscopio di peculiari condizioni microclimatiche: esposizione, altitudine, escursione termica e ventilazione concorrono a determinare un’interazione speciale tra i vitigni e il suolo, ricco di minerali, che ritroviamo in bottiglia nella freschezza, nella complessità, nell’eleganza e nella vocazione alla longevità di ciascun vino che qui vede la luce. Nel microcosmo di questa Tenuta si è così realizzato il sogno del vigneto perfetto con la coltivazione di varietà internazionali in prossimità dei filari dei vitigni storici della Sicilia: dal di Merlot al Cabernet Sauvignon, passando per il Grillo e il Catarratto, Baglio di Pianetto è oggi il viaggio ideale tra i protagonisti della viticoltura di qualità, dove olio e grano completano le produzioni dell’azienda agricola che ha compiuto una scelta integralmente biologica.

Altri Vini di Baglio di Pianetto

Nero d’Avola Baglio di Pianetto

Esaurito

€ 8,80

Paese	Italia
Regione	Sicilia
Abbinamenti	Carni rosse, Selvaggina
Vitigno	Nero d’Avola
Tipologia	100% Nero d’Avola
Formato	0.75 l
Denominazione	DOC
Allergeni	Solfiti
Produttore	Baglio di Pianetto
Grado Alcolico %	13,5
Tempo Servizio	16°-18°
Punteggio Sommelier	89
James Suckling	89/100

-24%

Insolia Baglio di Pianetto Sicilia DOC

1 in stock

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Paese	Italia
Regione	Sicilia
Abbinamenti	Crostacei, Frittura di pesce azzurro
Vitigno	Insolia
Tipologia	100% Inzolia
Formato	0.75 l
Denominazione	DOC
Allergeni	Solfiti
Produttore	Baglio di Pianetto
Tempo Servizio	8°-10°
Grado Alcolico %	12,5
Punteggio Sommelier	90
Annata	2021
James Suckling	90/100 2021
Wine Enthusiast	88/100 2021
Robert Parker	87/100 2021

-26%

Grillo Baglio Di Pianetto DOC Bio

3 in stock

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Paese	Italia
Regione	Sicilia
Abbinamenti	Aperitivi, Formaggi freschi, Frutti di mare, Piatti di pesce
Vitigno	Grillo
Tipologia	100% Grillo
Formato	0.75 l
Denominazione	DOC
Allergeni	Solfiti
Produttore	Baglio di Pianetto
Tempo Servizio	8°-10°
Grado Alcolico %	12,5
Punteggio Sommelier	90
Annata	2022
Guida Bio	4 Foglie 2020

-28%

Cataratto Baglio di Pianetto DOC

2 in stock

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Paese	Italia
Regione	Sicilia
Abbinamenti	Carni bianche, Frutti di mare, Verdure alla griglia
Vitigno	Catarratto
Formato	0.75 l
Denominazione	DOC
Allergeni	Solfiti
Produttore	Baglio di Pianetto
Tempo Servizio	10°-12°
Grado Alcolico %	12,5
Punteggio Sommelier	90
Tipologia	100% Catarratto
Annata	2021
Luca Maroni	90/100 2017
Stella Rossa Veronelli	2/3 Stelle 2017

Più Richiesti

-17%

Antinori Santa Cristina Chianti Superiore DOCG

Santa Cristina

6 in stock

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Paese	Italia
Regione	Toscana
Abbinamenti	Arrosti, Filetto di maiale lardellato, Formaggi con stagionatura media
Vitigno	Sangiovese
Tipologia	100% Sangiovese
Formato	0.75 l
Denominazione	DOCG
Allergeni	Solfiti
Produttore	Santa Cristina
Grado Alcolico %	14
Tempo Servizio	16°-18°
Punteggio Sommelier	91
Luca Maroni	91/100
James Suckling	90/100 2016
Bibenda	4/5 Grappoli 2020

-4%

Argiolas Costera Cannonau DOC

Argiolas

5 in stock

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Paese	Italia
Regione	Sardegna
Tipologia	90% Cannonau, 5% Bovale, 5% Carignano
Formato	0.75 l
Denominazione	DOC
Allergeni	Solfiti
Produttore	Argiolas
Abbinamenti	Agnello arrosto, Maialetto, Pecorino sardo, Primi piatti
Vitigno	Bovale, Cannonau, Carignano
Grado Alcolico %	14,5
Tempo Servizio	14°-16°
Punteggio Sommelier	90
Annata	2021

-22%

Bersano Ruche’ di Castagnole Monferrato DOCG

Bersano

5 in stock

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Paese	Italia
Regione	Piemonte
Annata	2022
Abbinamenti	Antipasti, Aperitivo, Bagna Cauda, Carni bianche, Salumi, Tonno
Vitigno	Ruchè
Tipologia	100% Ruchè
Formato	0.75 l
Denominazione	DOCG
Allergeni	Solfiti
Produttore	Bersano
Grado Alcolico %	14
Tempo Servizio	16°
Punteggio Sommelier	96
Luca Maroni	97/100 2020
Bibenda	4/5 Grappoli 2021
AIS	3/4 Tralci 2020
Gambero Rosso	2/3 Bicchieri 2020
Vini di Veronelli	87/100 2021

-11%

Campofiorin Masi IGT

Masi

5 in stock

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Paese	Italia
Regione	Veneto
Formato	0.75 l
Denominazione	IGT
Allergeni	Solfiti
Produttore	Masi
Abbinamenti	Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Primi piatti di carne, Primi piatti di funghi, Selvaggina
Vitigno	Corvina, Molinara, Rondinella
Grado Alcolico %	13
Tempo Servizio	16°-18°
Tipologia	70% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella
Punteggio Sommelier	91
Annata	2021

-16%

Cantina Di Negrar Amarone Classico DOCG Bio

Cantina di Negrar

14 in stock

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Paese	Italia
Regione	Veneto
Abbinamenti	Brasati, Carne rossa alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina da piuma
Vitigno	Corvina, Corvinone, Rondinella
Annata	2019
Formato	0.75 l
Denominazione	DOCG
Allergeni	Solfiti
Produttore	Cantina di Negrar
Grado Alcolico %	16
Tempo Servizio	18°-19°
Tipologia	70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
Punteggio Sommelier	91
Concorso Enologico Int.	Gran Menzione Vinitaly 2007

-26%