Champagne Baron Albert Belle des Vallées Brut

Abbinamenti: Questo Champagne si presta a essere abbinato a piatti raffinati come frutti di mare, crostacei, sushi, oppure come accompagnamento a formaggi freschi e delicati. Perfetto anche come aperitivo in occasioni speciali

Descrizione Organolettica: Si presenta di colore Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e una perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono aromi di frutta fresca, come mela verde e agrumi, arricchiti da note più complesse di lievito, crosta di pane e leggeri sentori di fiori bianchi. In bocca, è caratterizzato da un attacco fresco e vivace, seguito da una struttura morbida e ben bilanciata. Le bollicine sottili e persistenti contribuiscono a un equilibrio perfetto tra freschezza e cremosità. Il finale è lungo e pulito, con una delicatezza che invita al secondo sorso

Descrizione Vino: Il Baron & Filles Belle des Vallées Brut Champagne è un’elegante cuvée che rappresenta l’eccellenza della Champagne. Questo spumante Brut proviene da una selezione di uve provenienti dai vigneti della regione della Champagne, coltivate secondo metodi rispettosi dell’ambiente e della tradizione. La cuvée è composta principalmente da Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, con un equilibrio che esalta le caratteristiche di ciascuna varietà

Affinamento: Il vino affina sui lieviti per un periodo che varia tra i 18 e i 24 mesi, che gli conferisce una finezza straordinaria e una ricchezza di profumi e sapori

Descrizione Vitigno: Champagne, Francia, con uve provenienti dalle Vallée de la Marne e dalla Montagne de Reims, terre storiche della regione

Vinificazione: Metodo tradizionale (o metodo champenoise), con fermentazione in bottiglia per una maturazione sui lieviti che dura diversi mesi, al fine di garantire una buona complessità aromatica e una bollicina fine