Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut Millesimato Japo

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, accompagna gradevolmente in modo versatile a tutto il pasto dai primi di mare terra ai secondi e perché no anche con i dessert

Descrizione Organolettica: Si presenta di colore giallo paglierino tenue. Un perlage fine e persistente. Al naso un profumo delicato, fruttato intenso, floreale e coinvolgente. Al palato risulta un sapore brioso, fresco ed elegante

Descrizione Vino: Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut Japo è un Prosecco di eccellenza, che rappresenta la maestria e la tradizione vinicola della rinomata regione di Valdobbiadene, nel cuore del Veneto. Perfetto per aperitivi, piatti di pesce, crostacei e primi piatti leggeri, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut Japo è una scelta eccellente per chi cerca un vino spumante elegante e raffinato. Ideale per celebrare momenti speciali o per un brindisi quotidiano con un tocco di classe

Descrizione Vitigno: Le colline di Valdobbiadene sono celebri per il loro terroir unico, caratterizzato da terreni ricchi di minerali e un microclima ideale per la coltivazione delle uve Glera. Le vigne sono coltivate con grande cura e rispetto per l’ambiente, utilizzando metodi sostenibili per garantire uve di altissima qualità

Vinificazione: è prodotto seguendo il metodo Charmat, che prevede una fermentazione in autoclave per preservare la freschezza e l’aromaticità delle uve. Essendo un Millesimato, le uve provengono tutte dalla stessa annata, garantendo una qualità costante e superiore. Il vino viene affinato sui lieviti per alcuni mesi, acquisendo maggiore complessità e finezza