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| Tipologia | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
|---|
| Punteggio Sommelier | 90 |
|---|
Colore giallo oro con marcata vena verde, spuma consistenze e perlage fine e persistente. Al naso a prevalere sono le sensazioni di frutta bianca, ma anche di mallo di noce verde: diritto e pulito. Al palato struttura complessa e solida, secco, le uniche concessioni al dolce sono i ricordi di frutto e un leggerissimo finale di vaniglia, la vena acida è sferzante, resistente e persistente
| Regione | Lombardia |
|---|
| Abbinamenti | Crostacei, Piatti delicati, Piatti di pesce, Risotti |
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| Annata | 2018 |
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Il prezzo originale era: € 29,80.€ 24,40Il prezzo attuale è: € 24,40.
● In esaurimento (2 unità)
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Metodi di Pagamento:
Vite
| Paese | Italia |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Monzio Compagnoni |
| Grado Alcolico % | 13 |
| Punteggio Sommelier | 90 |
Bottiglia
| Formato | 0.75 l |
|---|---|
| Tempo Servizio | 8°-10° |
Riconoscimenti
| Stella Rossa Veronelli | 2/3 Stelle |
|---|
Abbinamenti: su piatti delicati, di pesce, perfetto con la vena dolce dei crostacei, ma anche sui risotti
Descrizione Organolettica: Colore giallo oro con marcata vena verde, spuma consistenze e perlage fine e persistente. Al naso a prevalere sono le sensazioni di frutta bianca, ma anche di mallo di noce verde: diritto e pulito. Al palato struttura complessa e solida, secco, le uniche concessioni al dolce sono i ricordi di frutto e un leggerissimo finale di vaniglia, la vena acida è sferzante, resistente e persistente
Descrizione Vino: Il “Extra Brut Millesimato Franciacorta DOCG” di Monzio Compagnoni è un vino spumante di eccellenza, prodotto con metodo classico e uve selezionate di una singola annata. Con un residuo zuccherino molto basso, offre una freschezza e una complessità aromatica straordinaria, con note di agrumi, fiori bianchi e lievito. Perfetto per accompagnare piatti raffinati o per celebrare momenti speciali, rappresenta il meglio del terroir della Franciacorta.
Affinamento: 37 mesi sui lieviti
Descrizione Vitigno: clima temperato e il terreno ricco di minerali conferiscono alle uve Chardonnay e Pinot Nero caratteristiche uniche, ideali per la produzione di spumanti di alta qualità
Vinificazione: la cuvee di tiraggio, realizzata da uve prescelte in vigna (cru) per ottenere questo tipo di Franciacorta, è arricchita da vino passato in barrique in misura del 5% circa, lo stoccaggio sui lieviti è minimo di 37 mesi, e l’aggiunta di zucchero nella liquer è limitato a 6 grammi. Dopo la sboccatura e l’abbigliaggio, il vino resta per altri sei mesi in affinamento
4 in stock
| Punteggio Sommelier | 90 |
|---|---|
| Annata | Sboccatura 2022 |
| Denominazione | DOCG |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
| Tipologia | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Nero |
| Allergeni | Solfiti |
| Tempo Servizio | 6°-8° |
| Produttore | Monzio Compagnoni |
| Abbinamenti | Aperitivi, Menu di pesce, Pesce alla griglia, Pesce crudo |
1 in stock
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Monzio Compagnoni |
| Abbinamenti | Piatti di pesce, Primi ricercati e sostanziosi |
| Vitigno | Pinot Nero |
| Tempo Servizio | 8°-10° |
| Grado Alcolico % | 13 |
| Punteggio Sommelier | 93 |
| Tipologia | 100% Pinot Nero |
| Annata | 2012/2021 |
6 in stock
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Monzio Compagnoni |
| Abbinamenti | Coniglio, Dentice, Piatti di carne, Piatti pesce, Salmone fresco |
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Nero |
| Tempo Servizio | 8°-10° |
| Grado Alcolico % | 13 |
| Tipologia | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Punteggio Sommelier | 90 |
| Annata | 2015 Sboccatura 2021 |
3 in stock
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Abbinamenti | Crudità salmastre, Ostriche, Piatti di carne, Piatti di pesce, Terrine |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Monzio Compagnoni |
| Tempo Servizio | 8°-10° |
| Grado Alcolico % | 12,5 |
| Punteggio Sommelier | 90 |
| Tipologia | 100% Chardonnay |
| Bibenda | 4/5 Grappoli |
| Stella Rossa Veronelli | 3/3 Stelle |
2 in stock
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Abbinamenti | Aperitivo, Carni bianche, Piatti di pesce, Piatti elaborati |
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Nero |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Monzio Compagnoni |
| Tempo Servizio | 8°-10° |
| Grado Alcolico % | 13 |
| Tipologia | 80% Chardonnay, 20 % Pinot Nero |
| Stella Rossa Veronelli | 3/3 Stelle |
3 in stock
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Abbinamenti | Aperitivo, Menu di pesce, Pesce alla griglia, Pesce crudo |
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Nero |
| Annata | Sboccatura 2021 |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Monzio Compagnoni |
| Tempo Servizio | 8°-10° |
| Grado Alcolico % | 12,5 |
| Tipologia | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Punteggio Sommelier | 90 |
| Bibenda | 4/5 Grappoli |
| Stella Rossa Veronelli | 2/3 Stelle |
| AIS | 3/4 Tralci |
6 in stock
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Antica Fratta |
| Abbinamenti | Antipasti di pesci, Aperitivo, Crostacei |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | Sboccatura 2022-2023 |
| Tempo Servizio | 8°-10° |
| Grado Alcolico % | 13 |
| Punteggio Sommelier | 91 |
| Tipologia | 100% Chardonnay |
2 in stock
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Tipologia | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Berlucchi |
| Abbinamenti | Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta, Pesci saporiti, Piatti di pesce, Riso |
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Nero |
| Annata | Sboccatura 2024 |
| Tempo Servizio | 8°-10° |
| Grado Alcolico % | 12,5 |
| Punteggio Sommelier | 90 |
60 in stock
| Paese | Francia |
|---|---|
| Regione | Languedoc-Roussillon / Limoux / Crémant de Limoux |
| Tipologia | Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | AOC |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Domaine de Tholomies |
| Abbinamenti | Aperitivo, Branzino, Mazzancolle, Pesce di lago, Pesce di mare |
| Vitigno | Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir |
| Tempo Servizio | 6°-8° |
| Grado Alcolico % | 12,5 |
| Punteggio Sommelier | 89 |
7 in stock
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Abbinamenti | Aperitivi, Crostacei, Piatti di pesce |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | Sboccatura 2022 |
| Tipologia | 100% Chardonnay |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Muratori |
| Tempo Servizio | 6°-8° |
| Grado Alcolico % | 12,5 |
| Punteggio Sommelier | 91 |
 Luca Maroni | 90/100 2014 |
 Luca Gardini | 93/100 2012 |
| Wine Enthusiast | 91/100 2010 |
2 in stock
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Tipologia | Chardonnay. Uve simbiotiche riducendo fitofarmaci, usando consorzi microbiologici |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Muratori |
| Abbinamenti | Antipasti, Menu di pesce crudo, Molluschi al vapore, Salmone affumicato, Sushi, Tartare |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | Sboccatura 2022 |
| Tempo Servizio | 6°-8° |
| Grado Alcolico % | 12,5 |
| Punteggio Sommelier | 91 |
6 in stock
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Abbinamenti | Aperitivo, Carni bianche delicate, Primi di mare |
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Bianco |
| Annata | 2020 |
| Tipologia | 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Quadra Franciacorta |
| Tempo Servizio | 8°-10° |
| Grado Alcolico % | 12,5 |
| Stella Rossa Veronelli | 3/3 Stelle 2014 |
15 in stock
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Abbinamenti | Affettati, Antipasti, Carni bianche, Crostacei, Formaggi freschi, Primi piatti di pesce, Sushi |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | 2018 |
| Tipologia | 100% Chardonnay |
| Formato | 0.75 l |
| Denominazione | DOCG |
| Allergeni | Solfiti |
| Produttore | Ferrari |
| Tempo Servizio | 8°-10° |
| Grado Alcolico % | 12,5 |
| Punteggio Sommelier | 91 |
 Robert Parker | 94/100 2014 |
 Decanter | 90/100 2013 |
| Gambero Rosso | 2/3 Bicchieri 2011 |
| Bibenda | 4/5 Grappoli 2009 |
| Stella Rossa Veronelli | 3/3 Stelle 2008 |
| Wine Enthusiast | 91/100 2015 |
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